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VENEZUELA

Suspirito para enamorar

Suspirito para enamorar

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Ingredientes: 4 claras de huevo 300 gr de azúcar refinada Una pizca de sal Una cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1.- Batir bien las claras de huevo hasta que levanten. 2.- Agregar poco a […]

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Dulce Cabellos de Angel

Dulce Cabellos de Angel

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Ingredientes:  Cabello de angel Una Piña Grande 1/5 de azucar 1 taza de agua   Preparación: 1.- Pele el cabello de ángel y sancóchelo, remueva las pepas y desmenúcelo con las manos. 2.- Las piñas se pelan […]

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Bollos pelones

Bollos pelones

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Ingredientes: 3 tazas de Harina Pan 2 1/5 taza de agua 2 yemas de huevo 1 taza de guiso de carne molida o pollo esmechado 1 cdta de sal 1 taza de crema bechamel espesa […]

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Dulce de lechosa para Navidad

Dulce de lechosa para Navidad

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Ingredientes: 1 lechosa verde mediana 1 kilo de papelón 2 cucharadita de clavos de olor 2 Palitos de canela   Preparación: 1.- Pele la lechosa un día ante y córtelas en tiras delgadas. Lávelas y […]

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Masato andino-venezolano

Masato andino-venezolano

  Ingredientes: 500 gr. De arroz 2 1/5 litros de Agua 1 k de azúcar 2 ramitas de Canela 1 Clavo de olor 2 Tazas de chicha criolla Canela en polvo al gusto   Preparación: […]

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Pan de Jamón Venezolano

Pan de Jamón Venezolano

Ingredientes: 1 ½ taza de agua tibia 5 cdas. de leche en polvo 3 cdas. de azucar 4 cditas. de sal 3 cdas. de levadura 3 huevos 1 taza de margarina 1 ½  Kg. De […]

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Rico Quesillo Venezolano

Rico Quesillo Venezolano

  Ingredientes: 1 lata de leche condensada 4 huevos 5 cucharadas de azúcar (para el caramelo) 1 cucharadita de esencia de vainilla Leche líquida (la misma medida de la lata de leche condensada) Opcional: Pasas […]

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Pizca andina de Venezuela

Pizca andina de Venezuela

Ingredientes: 3 tazas de agua 1 ramito de cilantro picado 1 cebolla picada en cuadritos pequeños 3 dientes de ajos machacados y picaditos 5 papas enteras picadas en cuadritos 5 huevos frescos 1 cucharada de […]

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Ponche Crema Venezolano

Ponche Crema Venezolano

Ingredientes: 3 paquetes flan ½litro de ron 4 potes de leches condesadas   Preparación: Preparar los 4 sobre de flan y llevar a refrigerio. Una vez los flanes estén listo, se va colocando en la […]

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Caldo de Pollo

Caldo de Pollo

Ingredientes: 1 kilo de carcasa de pollo, sin piel ni grasa 1 cebolla, en cuartos 2 zanahorias, bien picadas 2 papas, picadas 4 tallos de apios, muy bien picados 4 granos de pimienta 3 litros […]

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