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Turrón Navideño

Turrón Navideño

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Ingredientes: 200 gr de miel 200 gr de azúcar 300 gr de almendras tostadas sin piel 2 clara de huevo 2 obleas   Preparación: 1-.Coloca en una cazuela el azúcar y la miel y calienta a fuego lento. Remueve […]

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Arepa Andina- Video

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Arepa Andina

Arepa Andina

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Ingredientes: Para unas 5 arepas grandes: 2 Tazas de harina de trigo ¼ Cucharadita de bicarbonato de soda 1 Cucharadita de sal 2 Cucharaditas de azúcar 1 Huevo, ligeramente batido 3 Cucharadas de mantequilla suavizada […]

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Tequeños

Tequeños

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Ingredientes: ½  taza de aceite ½  taza de agua ½  taza de leche 600 grs. de harina de trigo 1 kg. de queso blanco duro Aceite para freir Preparación de la masa: En un recipiente […]

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Chicha Andina

Chicha Andina

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Ingredientes: 1 taza de harina de maíz 1 taza de crema de arroz 6 tazas de jugo de piña fermentado (se dejan dentro de agua  las conchas de piña hasta que fermente) 5 tazas de […]

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Sopa de Mondongo Venezolano

Sopa de Mondongo Venezolano

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Ingredientes: 3 kgs. de panza de ganado 1 rabo de ganado grande 1 pata de ganado grande 6 kgs. de verdura picada en cuadritos 2 kgs. de Papa picadas en cuadritos Ajo machacado suficiente al […]

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Majarete Venezolano

Majarete Venezolano

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Ingredientes: 1 coco rallado 1 taza de harina de maíz 2 tazas de leche 2 tazas de agua tibia ¼ Kg de azúcar 1 rama de canela entera Canela en polvo y sal al gusto […]

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